＼余った紅しょうが消費レシピ／【紅しょうがで生姜焼き】ヘルシオ ウォーターオーブン使用

beni

果たして紅しょうがで生姜焼きが美味しく作れるのかチャレンジです（笑）

みんな大好き生姜焼き！

生姜焼きの生姜を紅しょうがに置き換えてみたらどうなるのか？

結論：美味しかった！

今回は家計に優しい豚こま肉を使用して作ってみました。

我が家はヘルシオ ウォーターオーブンでなんでも作ってしまうので、

今回もヘルシオ使用なのですが、

お持ちでない場合はフライパンで炒めていただくだけで出来上がります♪

ではでは作り方いってみましょう〜♪

材料

なんとざっくりした材料なんだ（笑）

作り方

タレを混ぜ合わせておく

上記のタレの材料を混ぜ合わせておいてください。

普通の生姜焼きならば、このタレの中に生姜のすりおろしを適量入れておけばOKです♪

玉ねぎを薄切りする

天板にアルミを敷いて

玉ねぎを薄く切って乗せていきます

豚こま肉に小麦粉をまぶす

洗い物が増えるのが嫌なので、トレーの上でやっちゃいます（笑）

小麦粉をまぶしたお肉を玉ねぎの上に乗せる

（ちょっと解凍しすぎちゃって火が通りかけてるところがあります。汗）

こんな感じでお肉を敷き詰めます。

この上に紅しょうがを乗せる

いつもの普通の生姜を使う生姜焼きより張り切って乗せすぎちゃったかもしれません（笑）

紅しょうがが偏るとちょっと辛い…というところもあったので、量はお好みで。

この上に先ほど作ったタレを回しかける

全体的に回しかけます。

あとはヘルシオにお任せ♪→完成！

「炒める」モードで自動調理開始。

これで完成です♪

できたものをまぜまぜ。お皿に盛っていただきまーす♪

フライパンの方は、全ての材料を炒めて、タレを回しかけて少し炒めて完成です♪

まとめ

生姜焼きの生姜の代わりに紅しょうがを使ったら美味しいのかな？

というチャレンジでしたが、美味しく仕上がりました！

普通の一般的な生姜焼きと比べて、紅しょうがの風味もあります。

すりおろしの生姜ではないので、より生姜感を感じることができます♪

紅しょうががお家に余ってどうしよう？という方は一度作られてみてはいかがでしょうか？